Der Schwerpunkt liegt auf der traditionellen Musik Süditaliens, insbesondere der ihrer Heimatregion, den Bergregionen des Cilento in Kampanien, südlich und östlich von Neapel. Mit im Gepäck haben Hiram Salsano und Catello Gargiulo "Bucolica", ihr erstes gemeinsames Album, dessen Repertoire von Volksliedern, den mündlich überlieferten Liedern Süditaliens, über archaische Lieder bis hin zur Gegenwart reicht.